nov

22

Een feestelijke dip, good voor de feestdagen. Deze cranberry-jalapeno-roomkaasdip is de perfecte combine van zoete en hartige smaken met een romige, heerlijke smaak. Voeg een vleugje kleur toe aan je tafel met deze eenvoudige dip.

Zachte, rijke roomkaas gegarneerd met een zoete en pittige cranberrysaus om de perfecte combinatie te vormen. Deze cranberry-jalapeno-roomkaasdip kan de avond ervoor worden gemaakt en op de dag zelf worden samengesteld, een geweldig recept voor drukke bijeenkomsten.

Er worden veel verse ingrediënten gebruikt om de smaak te maximaliseren en de felle kleur van de veenbessen brengt iedereen in de vakantiemodus. Maak een portie klaar en geniet van het kijken naar iedereen die opkomt voor een tweede portie, deze roomkaas-cranberrydip is zo lekker!

Waarom je dit recept geweldig zult vinden

• Makkelijk te maken: voor de dip heb je maar een handvol ingrediënten nodig en het meeste werk wordt gedaan door een keukenmachine, dus het komt snel in elkaar!
• Gedurfd en smaakvol: de perfecte combinatie van zoet, scherp en pittig, deze cranberrydip heeft een hand in al je favoriete smaken.
• Veelzijdig: van nature glutenvrij, maar ook gemakkelijk zuivelvrij te maken. Je kunt er crackers, pitabroodjes of zelfs groenten in dippen, afhankelijk van je voorkeuren.

Ingrediënten en variaties

• Verse veenbessen: Zorg ervoor dat je verse veenbessen gebruikt, omdat bevroren veenbessen te veel vloeistof aan de topping toevoegen.
• Groene uien en koriander: gebruikt om smaak toe te voegen, maar ook een prachtige groene kleur aan de cranberrydip. Zorg ervoor dat je ze fijn snijdt.
• Jalapenos: je wilt alleen de jalapeno zelf en niet de zaden, omdat de zaden de mix internet iets te pittig zouden maken.
• Suiker: alle suiker die je met één hand hebt, werkt, maar fijngemalen suiker mengt het beste met de andere ingrediënten.
• Komijn: je hebt maar een trace nodig, maar het voegt wel een vleugje consolation toe aan het recept.
• Limoensap: Vers limoensap zal de jalapenosmaak het beste naar voren brengen.
• Roomkaas: zorg ervoor dat de roomkaas op kamertemperatuur is voordat je de schaal in elkaar zet, zodat deze zich gelijkmatig verspreidt. Als u wilt dat de bodem further licht is, kunt u de roomkaas opkloppen voordat u deze verspreidt.

Hoe maak je de Cranberry Jalapeno Roomkaasdip?

De volledige stappen voor het maken van deze cranberry-jalapeno-roomkaasdip staan ​​op de printbare receptenkaart onderaan dit bericht. Dit is een korte uitleg van hoe het is gemaakt.

1. Puls de veenbessen in een keukenmachine. Je wilt ze bijna fijngehakt hebben.
2. Toevoegen de overige ingrediënten (behalve de roomkaas) en pulseer tot alles dik en gecombineerd is.
3. Overdracht in een bakje en zet het een nacht in de koelkast.
4. Monteren de dip, verdeel de roomkaas over de bodem van een ovenschaal en beleg deze met de cranberry-jalapenosaus.
5. Dienen met crackers, pitabroodjes of groenten.

Ideas voor succes

De cranberry-jalapenodip moet een nacht in de koelkast staan. Dit geeft het de tijd om alle smaken samen te laten trekken.

Hoewel je alles met de hand kunt hakken, is een keukenmachine gemakkelijker en sneller. Bovendien zorgt het ervoor dat alle ingrediënten uniform van grootte en vorm zijn. Dat gezegd hebbende, zorg ervoor dat u pulseert en het in de gaten houdt zoals u dat doet. Je wilt een grof mengsel, geen puree.

Zodra het cranberrymengsel in de koelkast heeft gestaan, komt er veel sap vrij. Giet een deel (het meeste) van het sap uit het mengsel, zodat je geen vloeibare, romige kaasdip krijgt.

Je kunt deze roomkaasdip 3-5 dagen voordat je hem nodig hebt maken. Zorg er echter voor dat u alleen de cranberrysaus klaarmaakt en niet volledig in elkaar zet. Als je er klaar voor bent, zeef je de sappen en schep je dit over de roomkaas.

Het serveren van de vakantiedip

Deze cranberry-jalapeno-roomkaasdip is heerlijk, ongeacht waar hij mee gecombineerd wordt. Hieronder staan ​​echter wat we het meest gebruiken:

• Zachte pitabroodje in plakjes gesneden
• Zoutjes
• Stokbrood chips

De dip is zo lekker dat je hem de volgende dag zelfs op een wrap of broodje kunt gebruiken voor een heerlijke, feestelijke twist.

Hoe bewaart u dit voorgerecht?

Als u restjes heeft, bewaar deze dan in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Op deze manier gaan ze 3-4 dagen mee. Voordat u de dip opnieuw serveert, moet u ervoor zorgen dat deze minimaal vier uur in de koelkast heeft gestaan ​​om op te stijven.

Wanneer u de dip uit de koelkast haalt, moet u mogelijk het overtollige sap afgieten voordat u deze opnieuw serveert.

Meer cranberryrecepten